合肥新站区快餐配送公司*** 合肥悦享餐饮有限公司

快餐配送公司配送流程

快餐配送管理需要从采购、加工、成品各个环节进行科学管理，形成一个完整的物流配送机制；在此过程中，不同部门负责的业务有轻有重，首先是仓库部门任务比较重，货物要按客户的需求分析，将采购的货物发给供应商；快餐配送公司配送流程根据客户的需求统一采购食材，并能保持蔬菜水果类食物的新鲜。配送在整个流程占很重要而且很大一部分，从收货分拣、包装加工、配送分发是快餐配送的重要部分：

1、快餐配送公司根据客户的需求统一采购食材，并能保持蔬菜水果类食物的新鲜；肉类等容易腐烂变质的食物要装进冰箱进行冷冻，保证食物健康安全。

2、按照客户要求的时间地点如约将食材配送至目的地，并出示采购单据，和客户方收货人对食材的数量、质量、规格等进行核对，双方确认无误后签字收货。

快餐配送中蔬菜输送过程中的温度控制

蔬菜配送流通保鲜对温度的要求是不同于蔬菜贮藏温度要求的。贮藏温度是针对某一种蔬菜,***1大限度保持其品质和时间的温度条件,每种蔬菜都有其特定的适宜温度范围,超出这个范围就会加快蔬菜品质变化的进程,缩短贮藏时间。因此贮藏蔬菜是在单一品种较大数量时进行,并要确保贮藏温度是该蔬菜适宜的贮藏温度。而蔬菜配送则是多品种,每一种蔬菜相对数量又较小,因此在配送流通过程中的温度控制,需要考虑各种蔬菜的保鲜要求,寻找各种蔬菜达到流通时间质量要求的温度控制结合点。快餐配送的不同类型的介绍2、快餐配送窗口：快餐配送特色风味美食快餐配送工作人员将享受九厨每天2种口味各异的炒饭、炒面、麻辣烫、盖浇饭等风味美食，满足大家多样化的口味要求。

工作餐配送后的优点

1、工作餐配送后饭堂不需管理，只需监督。

2、工作餐配送后规范管理、***操作、提高员工的饮食质量。

3、工作餐配送后科学计划，统一采购配送，保证质量，降低成本。

4、工作餐配送后为了确保安全及意外事故发生，公司已购买了公司责任险。

5、工作餐配送后我方厨工责任心更强，员工的口味不满意，只要有意见，有人服务改善。

6、工作餐配送后不需支付厨房工人薪资，不需每天现金采购，减少企业现金流量，***采购漏洞。